开幕（mù）式上，松（sōng）滋（zī）市人（rén）民市长伍（wǔ）昌军（jun1）首先致欢（huān）迎词，对来自省（shěng）内外（wài）的参会代表表示欢迎（yíng），并（bìng）希（xī）望借助此次大会让更多的人了（le）解松（sōng）滋，为（wéi）该（gāi）市农业（yè）经济（jì）发展带（dài）来新的活力。随后，湖北省农业厅经（jīng）作（zuò）处副（fù）处长郭兰发表了讲话，她表示，目前食用（yòng）菌产业已成（chéng）为农民增收致富的支柱产业，也（yě）是精准扶贫（pín）的（de）亮点（diǎn）产业。她认为，食用菌相关学会、协会要更好的发挥桥梁作用，增加服务的能力，凝聚力量，抓（zhuā）住（zhù）精准扶（fú）贫为食用（yòng）菌产（chǎn）业发展（zhǎn）提供的新机遇。此外，湖北省科技厅农村处副处长肖松在讲话中提到（dào），湖北省的羊（yáng）肚（dù）菌产业，得到了本省科技团队的大（dà）力支持，今后还将全力支持（chí）产业发展，大力（lì）推动科技成果转化，完善研发中（zhōng）心的建设从而推动（dòng）产业发展。

　　湖北省食（shí）用菌协（xié）会会长边银丙在致辞中表示，我国食用（yòng）菌产业正处于一个前所未有（yǒu）的高度，经过30多年的快速发展，中国食用菌产业（yè）的（de）总产量已经占到世（shì）界总产量的75%以上（shàng），供给侧改革也是我们食（shí）用菌产业（yè）发展的（de）重大任务。尽管食用菌（jun1）在量上已经达到一个前所未（wèi）有的高度，但是像（xiàng）羊肚（dù）菌这种珍稀食用菌（jun1）产（chǎn）量还远远不（bú）够。同时，羊肚菌（jun1）在生长的过程中还存在许多未（wèi）能解决的问题，我们需要面对（duì）和思（sī）考食用（yòng）菌的（de）转（zhuǎn）型。

　　开幕式上，松滋市（shì）科技（jì）局局长（zhǎng）李松、松滋市鑫东（dōng）农（nóng）业科技有限公司董事长林少（shǎo）雄、华中农业大学应用真菌研究所所（suǒ）长边银丙（bǐng）就关（guān）于达成羊肚（dù）菌产学研合（hé）作（zuò）意向举行了签约仪式（shì）；松滋市鑫东农业（yè）科技（jì）有限公司代表同山东舜苑农业有（yǒu）限公（gōng）司代表就有关羊肚菌（jun1）山东地区合作基地项目与山东舜（shùn）苑（yuàn）农业有限公司（sī）达成合作举行了签（qiān）约仪式；松滋市鑫东农业（yè）科（kē）技有（yǒu）限公司代（dài）表与（yǔ）诸城市（shì）良工机（jī）械（xiè）有限公司代表就有关传统（tǒng）生产模式产业升级更（gèng）新灭菌（jun1）设备与诸城市良工机械签订设备集中采购举行了签约仪式。

　　为感谢有关企业对会议的支持赞助，组委（wěi）会（huì）对湖北省羊肚菌（jun1）农（nóng）业（yè）科（kē）技有限公司（sī）、湖（hú）北省（shěng）科地遮阳（yáng）网有限公司、诸城（chéng）市良工机械有限公司、湖（hú）北（běi）省柚子健生态农业发展有限公司（sī）、武汉华菌农业科技（jì）有（yǒu）限公司、随（suí）州市雄锋轻工机械厂颁发了“突出贡献奖（jiǎng）”证书。

　　开幕式结（jié）束后，湖北（běi）省食用菌协会会长、华中农业大学教授（shòu）边银丙作了（le）大会主旨报（bào）告，随后还组织了参会代表前往松滋洈水镇千亩（mǔ）羊肚菌栽（zāi）培基地进（jìn）行实地参观。

　　据悉（xī），此次会议安排有羊肚菌栽培技术专题研讨会、羊肚菌产业化发展论坛、湖北省食（shí）用（yòng）菌协会理（lǐ）事会、羊肚菌产业技术（shù）创新战略联盟成（chéng）立（lì）筹（chóu）备会议、招商推荐会暨新产品新技术推（tuī）介会（huì）等内容。并（bìng）邀请到华中农业（yè）大学边（biān）银丙（bǐng）教（jiāo）授、云南省（shěng）农（nóng）业科学（xué）院赵永昌研究员、西南科技（jì）大学贺新生教授、华中农业大（dà）学罗信昌教授、华中（zhōng）农业大学菌种实验中心王卓（zhuó）仁主任（rèn）、华中农业大学应用真菌研究所刘伟研究员、随州市（shì）曾都（dōu）区科协刘（liú）毓（yù）主席、宜昌市（shì）农（nóng）科院微生物研究所刘世玲所长、四川省德立隆农业科技有（yǒu）限公司张亚技术（shù）总监、松滋市鑫东农业科技有限公（gōng）司林（lín）少雄董事长、古田县食（shí）用菌产业管（guǎn）理局谢德松助理研究员等活跃在产（chǎn）、学、研各（gè）个领（lǐng）域的专家、企业家（jiā），就我国食用菌（jun1）产业升级策略与路径、羊肚菌产业化栽培相关问题、羊肚（dù）菌（jun1）生物学基础与高产栽培技术（shù）、羊肚（dù）菌（jun1）栽（zāi）培及产品开（kāi）发（fā）利（lì）用研究（jiū）、从品种特性气（qì）候特征看湖北羊肚菌产业发（fā）展前景、从羊肚（dù）菌生活史透视菌种选育（yù）与栽培技术（shù）、从随州香菇谈羊（yáng）肚菌产业发展、羊肚（dù）菌在宜昌栽培训化的思考（kǎo）、羊肚菌栽培技术的演变与进展、羊（yáng）肚菌商（shāng）业化进程道路展望、羊肚菌南方栽培技术探讨等进行了专题报告。科学、客观认识（shí）羊肚菌，提高栽培技术风险意识，加大羊肚菌（jun1）营养（yǎng）价值和消费宣传成为关注热点和重要话题。