野生羊（yáng）肚菌采集，根（gēn）据笔者观察（chá），从每年的1月份开始，在中国这片大地上就有野生羊肚（dù）菌（jun1）发生，主要在四川盆（pén）地周边，海（hǎi）拔几百米的地（dì）方（fāng），在全国乃至（zhì）全世界应该是最早的野生羊肚菌。这（zhè）批发生（shēng）的羊（yáng）肚菌品种包（bāo）括梯棱（léng）系列和六（liù）妹（mèi）系列以及21等系列（liè）。

有（yǒu）些可（kě）以被人工驯（xùn）化（huà）培育，但也（yě）有很多不能被驯化或驯（xùn）化后没（méi）有栽（zāi）培价值。野（yě）生羊（yáng）肚菌主（zhǔ）要生长在半阴阳潮湿不（bú）积水（shuǐ）的林下。很多品种和某（mǒu）些（xiē）树（shù）有共生（shēng）关系，比如龙（lóng）门山脉附近的一种叫囍树的树种（zhǒng），有一品种的羊（yáng）肚菌99%生（shēng）长在这（zhè）种树下，而且每年重（chóng）复生长，如果树被砍（kǎn）去就停止生长（zhǎng）。在高原上（shàng）采集野生羊肚菌（jun1），有一个品种的羊肚菌主要生长在一种青皮的塔松树下。所以采集野生羊肚菌（jun1）需要注意的是，到一个（gè）陌生的地方采（cǎi）集野（yě）生羊肚（dù）菌，最（zuì）好先了解当地的羊肚菌品种，生长（zhǎng）时间和主要生长环境，以保证可以采集（jí）到羊（yáng）肚菌和（hé）保证羊肚菌标（biāo）本的采（cǎi）集时间恰（qià）到好处（chù），毕竟我采集羊肚菌的目的是筛选菌种，要求要更多（duō）有差（chà）异性的（de）品种。如果采集出售。就不管品种（zhǒng）只要数量。野（yě）生羊羊肚菌从（cóng）最早的一月（yuè）份四川龙门山脉到（dào）6月份以后高原高海拔地方，半年以上都有野心羊肚菌生，9月（yuè）份部分地方（fāng）秋季也（yě）有野生羊肚（dù）菌发生（shēng）。

羊肚（dù）菌的采（cǎi）集是（shì）一个比较艰辛的工作，也（yě）是亲近大自然的绝（jué）佳机会，然大自然（rán）环境（jìng）千奇百怪，山高路（lù）远。希（xī）望（wàng）小（xiǎo）伙（huǒ）伴们（men）不（bú）管（guǎn）什么目的和想法想法，采集野生羊（yáng）肚菌都在野外必须注意安全。最好找（zhǎo）当地采集过羊肚（dù）菌的老百姓做向（xiàng）导，一般情况只要真（zhēn）实的说出自己采集野生羊肚菌（jun1）目的主要是筛选菌种，一般当地百姓都（dōu）非常乐意给我做向导的（de）。